Deși există mai mult de o duzină de specificații pentru sticlele de șampanie, legea prevede în continuare niște standarde uniforme pentru a facilita operarea mecanizată ulterioară, cum ar fi înălțimea sticlei de șampanie, greutatea, toleranța la presiunea aerului etc.
# Înălțimea sticlei
Prin lege, înălțimea unei sticle standard de șampanie de 750 ml este de 30 cm. Pur și simplu, sticla standard din Bordeaux are 28,8 cm înălțime, iar sticla de șampanie este cu 1,2 cm mai înaltă. De asemenea, înălțimea semisticlei nu este împărțită pur și simplu la două, înălțimea sa oficială este de 24,35 cm.
# Diametrul
În general, o sticlă de șampanie standard are un diametru maxim de 8,7 cm. Prin urmare, cutiile de spumă folosite la ambalarea șampaniei sunt și ele de tip special. De asemenea, întâlnim adesea sticle cu formă neregulată, care pot depăși chiar și 10 cm în diametru.
Unele crame vor să iasă în evidență din mulțimea sticlelor obișnuite, altele vor să comemorați vinuri deosebite cu forme deosebite, iar unele crame au brevetat sticle speciale.
# Rulment de presiune a aerului
Știm cu toții că o sticlă de șampanie are aproximativ 5-6 atmosfere în interior, iar anvelopa medie a unei mașini are doar 2-3 atmosfere în interior.
Luând în considerare posibilele diferențe de temperatură în diferite medii de la după îmbuteliere până la masa consumatorului, cum ar fi temperatura scăzută de -27 grade când gura sticlei trebuie să reziste când mașina îndepărtează zgură și posibila coliziune în timpul transportului și manipulare, legea prevede că sticla de șampanie trebuie să poată rezista la cel puțin 20 de atmosfere.
Care este conceptul de 20 de atmosfere? Mai simplu spus, atunci când un om se eliberează la o adâncime de 170 de metri fără echipament special, presiunea este de 17 atmosfere. Presiunea atmosferică pe care o pot rezista sticlele de șampanie este mai mare decât limitele apei umane, ceea ce este suficient pentru a demonstra cât de puternice sunt sticlele de șampanie care au fost studiate de tehnologia modernă.
# Greutate
Dacă ești un iubitor de vin, vei găsi sticle de șampanie mult mai grele decât sticlele de vin obișnuite. În general, greutatea netă a unei sticle de vin obișnuite este de aproximativ 450 g, iar o sticlă de șampanie este de două ori mai mare, până la 900 g! La urma urmei, doar suficient de gros pentru a asigura un rulment atât de puternic al presiunii aerului.
Cu toate acestea, având în vedere tehnologia îmbunătățită și considerațiile de durabilitate, sticlele de șampanie de astăzi devin din ce în ce mai ușoare. Din 2009, unii producători de sticlă s-au unit cu viticultorii pentru a lansa sticle de 835 g și se poate spune că îmbuteliatorii din șampanie reprezintă o nouă înălțime pentru producătorii de sticle de sticlă din întreaga lume.
